Внашей стране май традиционно ассоциируется сотдыхом наприроде. Авсвязи сситуацией вмире решение провести майские праздники «нашашлыках» становится наиболее очевидным. Нопорой последствием таких пикников становятся отравления, кишечные инфекции ирасстройства пищеварения. Какие рекомендации может дать первостольник тем, ктособирается провести время наприроде?
Почему вовремя отдыха наприроде риск столкнуться сотравлением илиострой кишечной инфекцией гораздо выше? Какизбежать этих проблем?
Выделяют несколько основных причин:
· Сложности ссоблюдением правил личной гигиены. Например, вовремя пикника влесу илипарке человек может отвлекаться наспортивные игры, прикасаться крастениям, гладить собаку, апотом возвращаться кприему пищи, непомыв руки.
· Пища, приготовленная снарушением санитарных правил. Наодной итойже разделочной доске могут резать сырые мясные продукты иовощи длясалата. Кроме того, подобный отдых длится обычно нечас инедва, ивсё это время продукты находятся втепле инаних начинают размножаться патогенные бактерии.
· Нарушения процесса термической обработки пищи.
· Наприроде сложно защитить продукты отнасекомых, особенно отмух. Они тоже разносят инфекцию.
Какие средства помогут предотвратить илисвоевременно справиться спроявлениями отравления иликишечных инфекций?
· Энтеросорбент (связывает ивыводит вредные вещества).
· Энтеросептик (уничтожает возбудителей кишечной инфекции).
· Средства длянормализации пищеварения (пребиотики, ферментные препараты).
Также целесообразно иметь присебе антисептик длярук иливлажные дезинфицирующие салфетки.